Muñoz B., C. y Herrera C., C. 2024. Histamina determinada por fluorometría en harina de pescado y la materia prima sometida a diferentes temperaturas . Biologia Pesquera. 29 (mar. 2024), 15–20. DOI:https://doi.org/10.21703/0067-8767.2001.29.2613.