Estudios Biológicos del Erizo Loxechinus albus, (Molina) (Echinoidea Echinodermata).

Investigaciones Preliminares en cultivos masivos de larvas de erizo.

Resumen

La acuicultura, que se ha desarrollado en muchos países del mundo ha adquirido en estos últimos años una importancia relevante. Esto lo confirman los diversos programas nacionales y regionales que sustenta FAO en Ecuador, Irán, Nepal, Túnez, Tailandia
y otros (FAO 1971). Por lo general estos proyectos que son de alto costo, dedican su inversión a la piscicultura; sin embargo la Equinicultura (cultivo de erizos) ha tenido sólo en Japón la atención requerida. Tal es asi, que las investigaciones realizadas en ese país como también la organización y planificación de la explotación, permiten a través de cooperativas, mantener este importante rubro a un nivel de producción elevado. Como la disponibilidad natural de este recurso es insuficiente para la demanda del mercado, Japón importa grandes cantidades de gónadas de erizos semielaboradas. Este déficit en la oferta ha sido aminorado con importaciones desde Méjico, Taiwan, Corea, China y últimamente de Chile.